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SWEW 750 A1

Waﬀ el al cioccolato

Ingredienti:

♦ 150 g di burro morbido

♦ 3 uova

♦ 150 g di zucchero

♦ 100 g di cioccolato bianco grattugiato

♦ 250 g di farina

♦ 1 cucchiaino da tè di cannella

♦ 50 ml di latte

Sbattere le uova ﬁ no a renderle schiumose.

2) Aggiungere lo zucchero e la cannella e mescolare il tutto.

3) Aggiungere il burro sciolto o la margarina sciolta.

4) Versare poco alla volta il latte alternato alla farina mescolando continuamente.

5) Per ultimo versare mescolando il cioccolato grattugiato.

6) Mescolare tutto alla velocità massima con il mixer a mano ﬁ no a ottenere un

impasto liscio.

Impasto di base per waﬀ el a forma di noce/

waﬀ el a motivo

Ingredienti:

♦ 400 g di farina

♦ 100 g di zucchero

♦ 100 g di burro morbido

♦ 2 uova

♦ 100 ml di latte

♦ ¼ di cucchiaino di lievito in polvere

Unire il burro, lo zucchero e le uova.

2) Aggiungervi la farina e il lievito in polvere dopo averli mescolati.

3) Aggiungere quindi il latte.

4) Mescolare il tutto con il mixer impostato sul livello massimo.

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