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SSWM 750 B2

Receitas

Tosta de tomate à holandesa

Ingredientes:

♦ 4 Fatias de pão de forma

♦ Água

♦ Alho-francês

♦ 1 Tomate médio

♦ Manteiga de ervas

♦ 2 Fatias de ﬁ ambre

♦ Sal

♦ Pimenta moída na hora

♦ 2 Fatias de queijo gouda jovem

Lave o alho-francês e deixe-o escorrer. Abra o alho-francês longitudinal-

mente e depois corte as duas metades em pedaços grandes. Coloque a

água com sal num tacho e deixe ferver. Adicione o alho-francês e escalde-o

durante 1 minuto.

Em seguida, deite o alho-francês num coador, passe-o por água fria e deixe

escorrer.

2) Lave os tomates e seque-os cuidadosamente. Corte-os em metades e retire

as extremidades. Corte os tomates em fatias.

3) Barre uma fatia de pão de forma com manteiga de ervas e coloque uma

fatia de ﬁ ambre dobrada sobre a fatia de pão de forma barrada. Distribua

os pedaços de alho-francês e tomate sobre ela. Tempere com sal e pimenta.

4) Coloque as fatias de queijo sobre a fatia de pão de forma.

5) Barre mais uma fatia de pão de forma com manteiga de ervas e tape a

sanduíche com a fatia de pão de forma barrada.

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